Choucroute et compote aux raves 29 septembre 2022

Choucroute crue et cuite

Compote aux rave précuite

Poitrine salée crue et cuite

Poitrine fumée crue et cuite

Cou salé cru et cuit

Cou fumé cru et cuit

Jambonneau cuit

Bottato, boutefas cru ou cuit

Vienne

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