AGNEAU

Racks      Australie      –     Nouvelle-Zélande

Filets       Australie     –     Nouvelle-Zélande

BISON

Rumpsteak              Canada

Entrecôte                Canada

Filet                         Canada

Bonjour,

j’assure un service de livraison à domicile du mardi au samedi.

Vous pouvez passer votre commande  par mails ou à la boucherie au 022 776 16 26

Toutes les commandes doivent, si possible, être passées au moins 24 heures à l’avance pour que celles-ci puissent être traitées.

Les livraisons se font dans un créneau horaire de 8h30-12h00.Ce n’est pas possible de fixer une heure précise de livraison, quelqu’un doit impérativement se trouver à votre domicile pour réceptionner la commande.

Procédure pour la livraison: mon collègue sonne, vous pose le paquet devant votre entrée accompagné d’un bulletin de versement pour le règlement.

Philippe Miège

Lundi                                     Fermé

Domaine des carnivores à Coppet

Mardi                  6h30-12h30 – 14h30-18h30

Mercredi           6h30-12h30 – 14h30-18h30

Jeudi                   6h30-12h30 – 14h30-18h30

Vendredi           6h30-12h30 – 14h30-18h30

Samedi               6h30-14h00 – non stop

Livraison à domicile GRATUITE

de Coppet jusqu’à Bellevue

et de Coppet jusqu’à Lausanne ( sous condition)

Du mardi au samedi.

Pour de plus amples renseignements veuillez appeler au 022 776 16 26, je me ferai un plaisir à répondre  à vos questions.

Philippe Miège

Vente de Bison Suisse de Collex-Bossy élevé par Mr Girardet.

Vous pouvez trouver dans mon assortiment tous les différents morceaux qui vous feront prendre du plaisir.

Le Bison est une viande très maigre et goûteuse, savoureuse avec un goût subtile et non puissant.

morceaux à griller                                                       morceaux à mijoter

• côte                                                                            –  épaule
• entrecôte                                                                  –  ragoût
• filet                                                                            –  bouilli
• steak
• roast beef
• tartare
• entrecôte parisienne
• hamburgers

Vous pourrez aussi découvrir des préparations FAIT MAISON:

• Terrine de Bison
• Chorizo de Bison
• Chili de Bison

Venez le découvrir et je me ferai plaisir de répondre à vos questions

Chers clientes et clients

J’ai pour conviction de privilégier les produits suisses et de plus est, un maximum des élevages locaux comme mes agneaux (Suisse), le boeuf (Essertines-sur-Rolle) et  le bison (Collex-Bossy).

Le poulet, le veau et le porc fermier sont aussi élevés en Suisse et de 1er choix.

Respect de la qualité de vie, d’élevage (plein air, surface respectée pour le bien être de l’animal, propre et sans stress), de la nourriture et de l’abattage.

Il faut savoir que vous pouvez trouver en Suisse, de la viande suisse de différentes qualités, d’où mon choix de critère Haute Qualité, toujours préparée et dégraissée, d’où un poids net, ce qui engendre des prix plus élevés mais justifiés par cette différence net de viande.

Je crois et vis mes produits, si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas, je suis ici pour y répondre.

Je vous remercie d’avoir pris un peu de votre temps pour me lire.

P. MIEGE