Domaine des Carnivores
Le but est la satisfaction du client
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6 janvier 2018

                bonne et heureuse année 2018,  

                qu’elle vous apporte

                 joie, bonheur et santé

 

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LE BISON EST ARRIVé 18 octobre 2017

Bonjour ,

juste un petit mot pour vous dire que le Bison de Collex Bossy est arrivé et est désormais en vente

A très bientôt

Philippe Miège

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CHANGEMENT D’HORAIRES 20 juillet 2016

Heures d’ouverture du magasin

                                                        MATIN                                           APRES-MIDI

LUNDI                                           Fermé                                             14h30-18h30

MARDI                                     6h30-12h30                                        14h30-18h30

MERCREDI                             6h30-12h30                                           Fermé

JEUDI                                       6h30-12h30                                       14h30-18h30

VENDREDI                              6h30-12h30                                       14h30-18h30

SAMEDI                                    6h30-14h00   Non Stop

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BISON SUISSE de Collex-Bossy 8 juin 2016

Vente de Bison Suisse de Collex-Bossy élevé par Mr Girardet.

Vous pouvez trouver dans mon assortiment tous les différents morceaux qui vous feront prendre du plaisir.

Le Bison est une viande très maigre et goûteuse, savoureuse avec un goût subtile et non puissant.

morceaux à griller                                                       morceaux à mijoter

  • côte                                                                            –  épaule
  • entrecôte                                                                  –  ragoût
  • filet                                                                            –  bouilli
  • steak
  • roast beef
  • tartare
  • entrecôte parisienne
  • hamburgers

 

Vous pourrez aussi découvrir des préparations FAIT MAISON:

  • Terrine de Bison
  • Chorizo de Bison
  • Chili de Bison

Venez le découvrir et je me ferai plaisir de répondre à vos questions

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La qualité avant tout 22 novembre 2015

Chers clientes et clients

J’ai pour conviction de privilégier les produits suisses et de plus est, un maximum des élevages locaux comme mes agneaux (Aubonne), le boeuf (Essertines-sur-Rolle) et  le bison (Collex-Bossy).

Le poulet, le veau et le porc son aussi élevés en Suisse et de 1er choix.

Respect de la qualité de vie, d’élevage (plein air, propre et sans stress), de la nourriture et de l’abattage.

Il faut savoir que vous pouvez trouver en Suisse, de la viande suisse de différentes qualités, d’où mon choix de critère Haute Qualité, toujours préparée et dégraissée, d’où un poids net, ce qui engendre des prix plus élevés mais justifiés par cette différence net de viande.

Je crois et vis mes produits, si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas, je suis ici pour y répondre.

Je vous remercie d’avoir pris un peu de votre temps pour me lire.

P. MIEGE

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