Le magasin est fermé du 11 août 2025 jusqu’au 23 août 2025 pour des travaux .
Réouverture le mardi 26 août 2025 dès 6h30.
Philippe Miège
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Réouverture le mardi 26 août 2025 dès 6h30.
Philippe Miège
Commentaires fermés sur FermetureVitello Tonnato Fait Maison
Sur barquette individuelle une personne pour un repas ou deux personnes pour une entrée.
Pour une commande pour plusieurs personnes, vous pouvez m’apporter votre plat pour une belle présentation sur votre table
Bon appétit
Commentaires fermés sur Il fait chaud!!!!brochettes de poulet marinées au miel Suisse
brochettes de boeuf marinées Tex Mex ( piquantes) Suisse
brochettes d’agneau marinées à l’ail des ours Australie ou Nouvelle-Zélande
brochettes boulettes d’agneau précuites marinées à l’ail des ours Suisse
rack d’agneau marinés à l’ail des ours Australie ou Nouvelle-Zélande
côte de boeuf 1er choix rassie sur os Suisse
entrecôte de boeuf 1er choix rassie sur os Suisse
entrecôte parisienne 1er chois rassie sur os Suisse
assortiment de chipolatas Fait Maison:
chipolatas veau 100% veau
chipolatas veau
chipolatas porc avec marjolaine
chipolatas sicilienne avec graines de fenouil et légèrement pimentée
merguez 100% agneau avec harissa
mexicaine 100% boeuf et légèrement pimentée
saucisses de veau
saucisse à rôtir de porc avec marjolaine
Commentaires fermés sur POUR VOS GRILLADESBolognaise 100% boeuf MAISON
Pulled Beef MAISON
Pulled pork MAISON
Ragoût de boeuf MAISON
Blanquette de veau MAISON
Papet vaudois MAISON
Gratin de pomme-de-terre MAISON
Lasagne 100% de boeuf MAISON
Chili corne carne de bison MAISON
Tripes à la tomate MAISON
Fond de veau MAISON
Vitello tonnato MAISON
Nouveau Escargots de bourgogne
SUR COMMANDE Welligton portion ou entier
Commentaires fermés sur Plats cuisinés plus qu’à réchauffer
BISON
Rumpsteak Canada
Entrecôte Canada
Filet Canada
Commentaires fermés sur Déclaration Bison
Bonjour,
j’assure un service de livraison à domicile du mardi au samedi.
Vous pouvez passer votre commande par mails ou à la boucherie au 022 776 16 26
Toutes les commandes doivent, si possible, être passées au moins 24 heures à l’avance pour que celles-ci puissent être traitées.
Les livraisons se font dans un créneau horaire de 8h30-12h00.Ce n’est pas possible de fixer une heure précise de livraison, quelqu’un doit impérativement se trouver à votre domicile pour réceptionner la commande.
Procédure pour la livraison: mon collègue sonne, vous pose le paquet devant votre entrée accompagné d’un bulletin de versement pour le règlement.
Philippe Miège
Commentaires fermés sur Service livraisonLundi Fermé
Mardi 6h30-12h30 – 14h30-18h30
Mercredi 6h30-12h30 – 14h30-18h30
Jeudi 6h30-12h30 – 14h30-18h30
Vendredi 6h30-12h30 – 14h30-18h30
Samedi 6h30-14h00 – non stop
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Livraison à domicile GRATUITE
de Coppet jusqu’à Bellevue
et de Coppet jusqu’à Lausanne ( sous condition)
Du mardi au samedi.
Pour de plus amples renseignements veuillez appeler au 022 776 16 26, je me ferai un plaisir à répondre à vos questions.
Philippe Miège
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Chers clientes et clients
J’ai pour conviction de privilégier les produits suisses et de plus est, un maximum des élevages locaux comme mes agneaux (Suisse), le boeuf (Essertines-sur-Rolle) et le bison (Collex-Bossy).
Le poulet, le veau et le porc fermier sont aussi élevés en Suisse et de 1er choix.
Respect de la qualité de vie, d’élevage (plein air, surface respectée pour le bien être de l’animal, propre et sans stress), de la nourriture et de l’abattage.
Il faut savoir que vous pouvez trouver en Suisse, de la viande suisse de différentes qualités, d’où mon choix de critère Haute Qualité, toujours préparée et dégraissée, d’où un poids net, ce qui engendre des prix plus élevés mais justifiés par cette différence net de viande.
Je crois et vis mes produits, si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas, je suis ici pour y répondre.
Je vous remercie d’avoir pris un peu de votre temps pour me lire.
P. MIEGE
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